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组图:十一假期回胶东老家,重温上山摘野枣的快乐
更新时间:2019-11-08 14:52:25   浏览次数:1971
[摘要] 眼下这个季节,在胶东农村的山岭上,成熟的野枣已经挂满枝头,采摘正当时,这组图片就带大家重温上山摘野枣的快乐。通常来说,丘陵上的地崖和小路边上,是野枣树生长较多的地方,不用刻意寻找,走在路上常能看到。野

在十一月的假期里,许多朋友出去旅行几天,然后回到他们的家乡。事实上,当他们回到家乡时,他们也可以有一个很好的“旅行经历”,即上山寻找他们童年的记忆和幸福。在这个季节,胶东农村的山上,成熟的酸枣树已经挂在树枝上。就在采摘的时候,这组照片会带你回到在山上采摘酸枣树的快乐。(照片摄于烟台农村)

一般来说,山上和路边的悬崖是酸枣树(胶东人通常称之为刺)生长较多的地方。你不必刻意寻找它们,但你经常可以在路上看到它们。

未完全成熟的酸枣颜色更硬更亮。

完全成熟的酸枣味道更柔和,颜色更深。

酸枣产量相当大,刺属灌木,生长非常缓慢(胶东半岛几个村庄的枣树很大,但百年树龄不大),但果实相当大。照片上的刺上覆盖着红枣。

采摘时要小心,因为伸手去够树枝和树叶时很容易被刺伤(胶东方言有一次说楠)。

酸枣尝起来很酸。如果是吃的,最好从树上摘些新鲜的。如果要用枣籽(可以加工成中草药,几十年前通过勤工俭学在胶东农村学校收集),实际上可以在树下采摘,因为枣成熟后很容易脱落。

风吹倒了枣椰树,这也是野生枣椰树繁殖的一种方式。落枣被土壤覆盖后,里面的枣子会生根发芽,长出小树苗。这也是为什么山上有这么多野枣的原因。

在胶东农村,刺有许多用途。除了使用枣以外,刺本身也可以用作简单的栅栏。

如果有些农民想种植枣树,最简单的方法是选择树干进行嫁接。

这是嫁接后生长的家枣(家枣是与酸枣相反的概念)。

最后一次去山上,收获不小。篮子的左边是刚刚采摘的酸枣,右边是小花园里采摘的黄瓜。不仅成年人可以找到童年的记忆,在城市长大的孩子也可以跟着他们上山,很好地体验农村生活。

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