明天是中秋节。
超市里也堆满了各种各样的月饼。
让人看得眼花缭乱。
中秋节绝对是圆的。
这么多年轻人,
我带了一盒两盒月饼回家。
然而,老年人吃月饼。
最好密切注意它。
如果你吃错了,你可能会有一个大问题。
湖北武汉的刘叔叔是武汉人。他声音洪亮,脾气暴躁,品味高,胃口大。虽然他今年76岁,患有“三高”,但他仍然每天都很开心。
中秋节前几天,刘叔叔的女儿给他带来了他最喜欢的广东月饼。
9月4日晚饭后,刘先生打开一块蛋黄莲蓉月饼,迫不及待地品尝起来。不到一会儿,刘先生就解决了两块月饼!
吃完月饼后,刘叔叔真是受宠若惊,但过了一会儿,他突然觉得有点不对劲。
我的胃有点胀。我觉得我吃了太多月饼。想到这,刘先生起身出去散步。散步后,刘先生觉得腹胀好些,回家洗了澡,睡了觉。
然而,暂时的改善并不意味着痛苦已经过去!
那天晚上,刘叔叔睡不着觉。他感到浮肿和不舒服,伴有恶心、厌恶油,甚至呕吐过一次。
第二天早上,刘叔叔的女儿看到他情绪不佳,因为害怕他吃了什么不好的东西,就把他带到医院的急诊室接受治疗。
腹部ct检查后,检查结果震惊了刘叔叔和他的女儿。
急性胰腺炎
这时,刘先生意识模糊,呼吸急促,血压下降,心率加快,被送往医院icu进一步抢救。
为什么刘叔叔突然说他会摔倒?医生的话消除了我们的疑虑。
在观察了刘先生的身体状况后,他被判定患有急性重症胰腺炎,这是由于吃油腻的广式月饼造成的。
目前,刘先生已经发展成胰腺炎,导致多器官衰竭,需要进一步抢救和治疗。
在液体复苏和呼吸机辅助呼吸后,刘先生的病情得到了一定程度的控制,但他没有脱离危险,需要以后治疗。
两个月饼差点害死刘叔叔。真是令人惊讶。
虽然月饼很美味,但是科学健康的饮食是正确的方法。
那么如何科学健康地吃月饼呢?
哪些群体不适合吃月饼?
目前市场上销售的月饼根据生产工艺可分为广式月饼、苏式月饼和冰淇淋月饼。公民必须根据自己的情况合理饮食。
总之,它因人而异。月饼应该怎么吃?
广东月饼
如莲子糊月饼、蛋黄月饼等,这些月饼富含脂肪。
患有心脑血管疾病如冠心病、高血压和高脂血症,以及消化系统疾病如胆囊炎、胆结石和胰腺炎的人不应该吃高脂肪月饼。
因为这种人吃月饼,血液中的血脂含量增加,血液变得更加粘稠,容易诱发心脑血管疾病。
然而,胆结石和胆囊炎患者吃高脂肪月饼时,会刺激胆囊收缩,促进胆汁分泌,这很容易导致这类疾病的复发,甚至急性胰腺炎。此外,正常人吃饭时,不要一次吃得太多,一次最多吃一半。
苏式月饼
如五仁月饼、豆酱月饼等。
虽然这些月饼中的杏仁、核桃仁、黑芝麻、红豆和绿豆等坚果营养丰富,但在制作这种月饼时添加了大量蔗糖,不适合糖尿病和胃肠疾病患者。
因为糖尿病患者吃高糖月饼会使血糖升高,而胃肠疾病在吃月饼后,会使胃酸分泌增加,增加胃肠刺激,诱发腹痛或腹胀。
雪皮月饼
这是一种受年轻人欢迎的红色月饼。
这种月饼含有高热量的食物,如冰淇淋和巧克力,深受年轻人和儿童的喜爱。其他种类月饼的制作过程需要高温烘烤25分钟。然而,这种冰淇淋月饼没有这个过程,所以它更容易受到细菌感染。此外,冰淇淋月饼不应多吃,以免因过量饮用冷饮而引起腹痛和腹泻。孩子们不应该吃得太多,这样容易诱发龋齿。
事实上,月饼也是高脂肪食物,所以健康地吃月饼是最好的。
最好搭配新鲜水果和蔬菜
月饼含糖量和含油量都很高,所以每100克月饼为正常成年人提供大约20%的能量。
因此,营养学家建议普通人每天的月饼摄入量不应超过100克。月饼可以和谷类食品一起作为主食食用,新鲜蔬菜和水果也可以添加进来食用,这样一天的热量就可以很容易地控制。
一边吃月饼一边喝茶。
甜月饼(枣泥、豆酱、莲子泥、菠萝饼)
推荐茶产品:薄荷茶和绿茶
甜月饼需要茶来帮助消化。淡绿茶和薄荷茶可以改善葡萄糖代谢,防止过多的糖留在体内。然而,这两种茶都是冷的,适合干的和热的甜的和油腻的月饼。然而,手脚冰凉或肠胃虚弱的人不应该多喝或饭后再喝。
油月饼(蛋黄、肉、五仁)
推荐茶产品:普洱茶、菊花茶和山楂茶
油腻的月饼适合品茶以去除油腻的味道。然而,山楂茶适合饭后饮用,睡前饮用较少,因为它容易引起胃部不适。
咸月饼(绿豆、盐和胡椒)
推荐茶:乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶,它没有绿茶涩。喝在嘴里会感觉温暖湿润,还能衬托出月饼的咸味和甜味。乌龙茶的最佳水温为90 ~ 100℃,只喝前三个泡泡,因为下面的茶叶会释放更多的咖啡因。
清淡月饼(抹茶、山药、酸奶)
推荐茶产品:玫瑰茶和抹茶
清淡的月饼可以搭配口味清淡的茶,给人一种淡淡的甜味。玫瑰茶可以调节血液循环,特别是对女性而言,而抹茶儿茶素具有抗癌和抗衰老的功效,两者都适合重视健康的养生人士。
最后,一起大声说话
月饼,不要吃太多!
(祝大家中秋节快乐!)
文本源
湖北史静(身份证号:HBJS _ 87311111)
武汉晚报(WHWB 823333)
版权属于原作者。
汇编:张雅
点评:罗在芳
主要职责:周元
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