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安徽省庐江县盛桥市监所开展月饼市场专项检查
更新时间:2019-11-09 11:34:10   浏览次数:2770
[摘要] 中国质量新闻网讯 中秋将至,传统食品月饼又将成为市场上热销的产品,为保证辖区月饼质量安全,严防食品安全事件发生,9月9日起,安徽省庐江县盛桥市监所重点对辖区小作坊、蛋糕店、超市等场所开展月饼市场专项检

中秋节快到了,传统食品月饼将成为市场上的热销产品。为确保辖区内月饼的质量安全,防止食品安全事故发生,安徽省庐江县盛桥市监管所将从9月9日起对辖区内小作坊、蛋糕店、超市等场所的月饼市场进行专项检查。

这次特别检查的重点是月饼的生产和销售。首先,执法人员对其管辖范围内所有生产月饼的小作坊和饼店进行了全面检查,重点是原材料仓库的卫生和标准化以及月饼的生产和加工控制过程。同时,我检查了市场参与者的资格、员工的健康证明、月饼标签等。要求生产者严格执行食品安全相关法律法规开展经营活动。其次,执法人员还前往辖区内的许多超市和食品店进行检查,主要是从销售者是否严格执行进货检查验收制度、月饼包装和标签是否规范、是否销售“三无”月饼等方面进行检查。

迄今为止,共检查了5个小作坊、蛋糕店和7个超市。针对检查中发现的一些小作坊员工健康证明过期、月饼标签不规范的问题,执法人员责令限期整改。胜桥市监察局将继续开展月饼市场检查,确保人民群众的食品安全。(徐道边通讯员雷虎)

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